Сегодня в Польше, да и во всем католическом мире празднуют Рождество Христово, точнее сегодня Сочельник (Вигилия) и Рождественская ночь,само Рождество завтра.
Тем не менее я начинаю уже всех поздравлять с сегодняшнего дня.
Сердечно поздравляю всех католиков с Рождеством. Желаю всем исполнения желаний и вдохновения и Божией помощи во всех начинаниях и стремлениях.
Все таки Польша, хоть и совсем рядом, но страна другая, культура очень схожа, но отличия есть, так и праздники - очень схоже, но отличия есть и здесь. Немного сегодня о культуре и традициях Рождества в Польше.
Колядки и "борщ с пельменями", оплатки и праздничный карп. Заинтересовал? Тогда жмем "дальше".
 |
| Tadeusz Popiel, Первая звезда 1913 год. |
Рождество в Польше самый важный и торжественный религиозный праздник на ряду с Пасхой. В настоящее время, как и в Украине, это праздник семейный, отмечающийся в семейном кругу. Многие в Польше соблюдают пост.
Окончанием Поста является Вигилия (Сочельник). К этому моменту уже дома и города украшены и подготовлены. Кстати обычай украшать елки появился в Польше только в 18м веке и был "завезен" из Германии.
В Польше, как и у нас праздник "стартует" с появления на небе первой звезды. Это символизирует рождение Иисуса Христа.
За стол принято устанавливать на один стул больше, чем собравшихся людей. Этот стул приберегают, для случайного гостя, отсутствующего члена семьи или безвременно ушедших. В этот вечер никто не должен быть один.
Одним из самых важных моментов праздничного ужина является обмен оплатками и загадывание желаний. Честно говоря, я так и не понял. как выглядят домашние оплатки или какими они были раннее, но сейчас их часто изготавливают из рисовой бумаги с тесненными ликами Иисуса, Девы Марии и прочих Святых.
Блюда на праздничный стол.
Как и в Украине, в зависимости от региона состав блюд может меняться, но число их неизменно должно равняться двенадцати. На столе обязательно должны присутствовать все плоды земли. Каждый должен попробовать все блюда, считается, что это обеспечит счастье на протяжение всего следующего года.
К наиболее распространенным блюдам на столе, можно отнести: барщ с равиоли (бАрщ не бОрщ, как то опишу это блюдо),может быть заменен также рыбным, грибным или фруктовым супом, рыба приготовленная разными способами, но наиболее традиционным является жаренный карп, капуста с горохом, капуста с грибами, вареники с капустой, пироги с капустой, голубцы, пироги с рисом и конечно же кутя. Тут на территории Силезии, так же распространены маковые кексы.
В соответствии с польскими традициями все блюда на столе, должны быть постными, без использования мяса и животных жиров.
Пост не есть обязательным, даже по церковным канонам, но церковью приветствуется и довольно распространен.
Также принято, чтобы дети исполняли колядки. В некоторых районах страны, также принято наряжаться и ходить из дома в дом исполняя колядки.
Рождественский вечер заканчивается торжественной мессой в полночь в церквях.26 декабря также является праздником в Польше, одновременно это и второй день Рождества и День Святого Стефана - первого мученика за христианскую веру.
Таковы традиции. В реальности сегодня уже выходной, транспорт ходит по воскресно-праздничному расписанию, на улицах пусто. Магазины либо закрыты, либо работали до 14-16 часов. Завтра закрыты будут все. Кто, что не купил, тот купит все 26го уже и то не с самого утра. В окнах мигают гирлянды, только снега нет. +13 градусов сегодня. Настроение уже праздничное, предновогоднее, хотя мое Рождество, только в следующем году) Мне даже еще предстоит несколько рабочих дней в этом году. но на очень многих предприятиях уже каникулы, вплоть до 4го января.
Комментариев нет:
Отправить комментарий